ラオスに住み、働いています。

ラオスの首都ビエンチャンには、個人経営の小さなお店からチェーン店まで、たくさんのカフェがあります。おすすめのカフェは小さな、1店舗しかないカフェのほうが多いのだけど、何気に好きなのは「Joma Cafe」。ビエンチャンだけでなく、ルアンパバーンにもありますね。ここ ...

ちょっとマジで日にちが経つの、早すぎなんですけど！！でも、日本からラオスに帰ってきて、もう何ヶ月も経ってるような感じもする…。8月は仕事も落ち着いてたし、時々は残業もあったけど、暇だから休みも多くてゆっくりできた気がします。もう9月ですね。日本はそろそろ涼 ...

フルーツスムージが大半を占めるラオスで、珍しく野菜メインのヘルシースムージが飲める店、「Kaltura Cafe」。とても気に入っていて、何人かの友人に紹介するくらい、ゴリ押しカフェです。いつもスムージーばかり飲んでいて食事はしたことがなかったので、土曜のランチに行 ...

日本でも一時流行った？サラダボウル専門店。サラダをウリにしているお店で、たしかニューヨークでも人気があるって何かで見た。サラダという簡単な料理が結構いいお値段で、しかも専門店って先進国のみのものだと思っていたんだけど。なんとラオスにもありました。サラダ専 ...

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