サラダ専門のレストランがあるって聞いて行ったんだけど、休みだった。
だから、近くの空いてる店にたまたま入ったの。
それが、この「 Douangeuane restaurant 」。

イタリアンと隣り合わせだったんだけど、なんとなくフレンチにしてみた。
たまたま入ったお店だったけど、ここにして正解！
南フランス出身だというシェフは陽気で、オススメをめっちゃ教えてくれるし（メニューに迷って友達がひたすら「オススメは？」って聞いてくれてた）、何より美味しかったのでご紹介でーす！

わたし@Laos🇱🇦住みのブログ書き@live_in_laos

グリーンサラダの店閉まってたから隣のフレンチにした。

店主おすすめのドリンク
ロゼワインにピーチとか何かを混ぜたカクテル
うまい
南フランス出身の店主が陽気

ビエンチャンのフレンチは外れがない気がする！ https://t.co/VEifVymiLn

2019/05/25 19:36:04

場所

メコン川近くにあるFuji Restaurantの向かい側！
夜撮ったから見にくいけど、このような外観です。

Tel：020 55 558 176

営業時間：月～土　11時～22時（日曜定休日）

フレンチレストラン入ったら、白ワインか赤ワインか...てとこだけど、この日はなんとなくどちらの気分でもなく。
ということで、シェフに「おすすめは？」と聞いてみる。
（ここから怒涛の「おすすめは？」攻めが始まる…ｗ）

シェフは「ロゼをソーダで割ったカクテルがおススメだよ」とのこと。
あと、たしかピーチリキュール？かなにかも入ってるって言った。
なにそれ、おいしそう！ということで、わたしも友人も同じものをオーダー。

料理は、「肉が食べたい！」というわたしのリクエストで、ステーキを。
焼き加減は50％が好き。
付け合わせのポテトはマッシュポテトがいいよね。
マッシュポテト大好き。

あと、ダイエッターには欠かせないサラダもオーダー。

それから、スープもオーダー。
スープのおすすめを聞いたら、地元のスープがおススメだとのことで、それをオーダーしました。
ニンジンやニンニクのスープだそうですが、そこにピリ辛のソースを加えて、パンにつけて食べるとのこと。
スープってだいたい裏ごししてあってサラッとしてるけど、これはディップソース並みにドロッと感があり、ピリ辛ソースを加えると味も変化して本当に美味しかった！
パンにつけて食べると美味しいよ。

それから、サーモンのパスタもオーダーしました。

海をテーマにしているらしく、いたるところにいかりのオブジェや魚の置物？など飾られていて、ラオスでマリンテイストが新鮮でした！

日本だとフレンチって高級なイメージあるし、ちょっと敷居が高いけど、ラオスのフレンチは家庭的な、素朴なお店が多いです。
ローカルと比べたら値段は高いけど、気取らずにふらっと入れるのがいいですね。

このお店も、入り口にドアがなく、オープンなお店なので、気軽に入れます。
緊張しないでご飯食べられるのが本当にイイ！

ラオスで気取らない、けど、本格的なフレンチを！

ラオスに来たらやっぱラオス料理でしょ！というのも分からなくはないですが、旅行者にこそラオスフレンチは食べてほしいなぁと思います。
日本で食べるよりも断然お手頃価格で、今までどの店に行ってもシェフはフランス人だったし、かなり本格的で美味しいフレンチが食べられるからです。

ホテルのコース料理で食べるフレンチもよいですが、このお店の様に気軽に気取らずに、友達とワイワイ楽しむフレンチもいいですよね！

ぜひ、陽気なフランス人シェフのいる店「 Douangeuane restaurant 」へ行ってみてくださいねー！