フルーツスムージが大半を占めるラオスで、珍しく野菜メインのヘルシースムージが飲める店、「Kaltura Cafe」。とても気に入っていて、何人かの友人に紹介するくらい、ゴリ押しカフェです。いつもスムージーばかり飲んでいて食事はしたことがなかったので、土曜のランチに行 ...

日本でも一時流行った？サラダボウル専門店。サラダをウリにしているお店で、たしかニューヨークでも人気があるって何かで見た。サラダという簡単な料理が結構いいお値段で、しかも専門店って先進国のみのものだと思っていたんだけど。なんとラオスにもありました。サラダ専 ...

白とエメラルドグリーンの外壁が目を引く、メコン川沿いにあるカフェ「Annabelle」。あきらかに隣り合っているお店とは雰囲気が違い、外国人ウケしそうな外観です。何度か、コーヒーを飲みにだけ行きましたが、調査と写真撮りのために食事をしてきました！調査のためですから ...